Eindrücke vom Leistungskurs Biologie
Thema der Stunde: Enzymaktivität in Abhängigkeit von der Temperatur. Hier in diesem Fall haben wir die Katalase untersucht. Dieses Enzym befindet sich in allen tierischen und pflanzlichen Zellen. Seine Aufgabe ist es Wasserstoffperoxid zu zersetzen und damit unschädlich für die Zelle zu machen. Die dabei entstehenden Produkte sind Wasser und Sauerstoff. Der [klick zum Weiterlesen]